Цены на продукты в Запорожье: сравнение 2023 и 2024 годов

После полномасштабного вторжения в Украину цены на базовые продукты начали расти. По данным экспертно-аналитического центра кадрового портала grc.ua каждый четвертый украинец тратит на продукты питания до 60% своего бюджета.

Inform.zp.ua проанализировал, как изменились цены на основные продукты в 2023-2024 годах.

Для сравнения взяли основные продукты, которые входят в потребительскую корзину: хлеб, яйца, мясо, сахар, макароны и другие. Цены сравнивали на декабрь 2023 года, указанные на сайте Минфина, и декабрь 2024 года, указанные на официальной странице АТБ.

Цены на продукты по состоянию на декабрь 2023:

Хлеб пшеничный из муки первого сорта – 33,71 грн
Макароны из мягких сортов пшеницы – 28,35 грн
Мука – 16,40 грн
Гречка – 35,00 грн
Рис – 52,21 грн
Говядина – 246,32 грн за кг
Свинина – 198,62 грн за кг
Птица – 88,16 грн за кг
Колбаса вареная высшего сорта – 169,92 грн
Рыба мороженая – 177,21 грн
Молоко – 39,06 грн за 1 л
Сыры мягкие жирные – 169,41 грн
Сметана (жирность 15%) – 110,74 грн.
Яйца – 62,62 грн
Масло сливочное – 74,19 грн за 200 г
Масло растительное — 51,56 грн
Яблоки – 22,99 грн
Капуста – 11,51 грн
Лук – 15,76 грн
Свекла – 10,35 грн
Морковь – 11,03 грн
Картофель – 15,24 грн
Сахар – 33,96 грн

Цены на продукты по состоянию на декабрь 2024 года:

Хлеб пшеничный первого сорта – 23,00 грн за 600 г
Макаронные изделия – 41,40 грн за 400 г
Мука – 43,60 грн за 1,8 кг
Гречка – 31,90 грн за 1 кг
Рис – 49,50 грн за 1 кг
Говядина (гуляш) – 301,32 грн за кг
Свинина – 188,70 грн за кг
Курятина (бедро) – 123,30 грн за кг
Колбаса вареная – 130,70 грн за 0,55 кг
Мороженая рыба – 198,45 грн за кг
Молоко – 52,80 грн за 0,9 л
Мягкие сыры – 67,80 грн за 170 г
Сметана 15% жирности – 30,40 грн за 200 г
Масло сливочное – 115,90 грн за 180 г
Масло – 69,25 грн за 0,85 л
Яблоки – 33,95 грн за 1 кг
Капуста – 32,89 грн за 1 кг
Лук – 14,89 грн за 1 кг
Свекла – 17,89 грн за 1 кг
Морковь – 25,85 грн за 1 кг
Картофель – 25,89 грн за 1 кг
Сахар – 32,90 грн за 1 кг

Большинство продуктов подорожало в 2024 году, в частности масло, молоко, колбаса, а также фрукты и овощи. Особенно выросли в цене капуста (вдвое), морковь, свекла и некоторые виды мяса. Впрочем, наблюдается и снижение цен на некоторые товары – сахар, рис, гречку.

Продукт	Цена 2023 года	Цена 2024 года	Сравнение

Хлеб пшеничный первого сорта

33,71 грн/кг

23,00 грн за 600 г

Цена за 1 кг выше в 2024 году (≈ 38,33 грн/кг).

Макароны из мягких сортов пшеницы

28,35 грн/кг

41,40 грн за 400 г

Цена выросла на 75,15 грн (≈ 265%).

Мука

16,40 грн/кг

43,60 грн за 1,8 кг

Цена выросла на 7,82 грн (≈ 48%).

Гречка

35,00 грн/кг

31,90 грн/кг

Цена снизилась на 3,10 грн (≈ 9%).

Рис

52,21 грн/кг

49,50 грн/кг

Цена снизилась на 2,71 грн (≈ 5%).

Говядина (гуляш)

246,32 грн/кг

301,32 грн/кг

Цена выросла на 55,00 грн (≈ 22%).

Свинина

198,62 грн/кг

188,70 грн/кг

Цена снизилась на 9,92 грн (≈ 5%).

Курица (бедро)

88,16 грн/кг

123,30 грн/кг

Цена выросла на 35,14 грн (≈ 40%).

Колбаса вареная

169,92 грн/кг

130,70 грн за 0,55 кг

Цена за 1 кг выросла на 39,22 грн (≈ 23%).

Замороженная рыба

177,21 грн/кг

198,45 грн/кг

Цена выросла на 21,24 грн (≈ 12%).

Молоко

39,06 грн/л

52,80 грн за 0,9 л

Цена за 1 л выросла на 19,61 грн (≈ 50%).

Мягкие сыры

169,41 грн/кг

67,80 грн за 170 г

Цена за 1 кг выросла на 101,61 грн (≈ 60%).

Сметана 15% жирности

110,74 грн/кг

30,40 грн за 200 г

Цена за 1 кг выросла на 80,34 грн (≈ 73%).

Масло сливочное

74,19 грн за 200 г

115,90 грн за 180 г

Цена за 1 кг выросла на 41,71 грн (≈ 56%).

Масло растительное

51,56 грн/л

69,25 грн за 0,85 л

Цена за 1 л выросла на 29,91 грн (≈ 58%).

Яблоки

22,99 грн/кг

33,95 грн/кг

Цена выросла на 10,96 грн (≈ 48%).

Капуста

11,51 грн/кг

32,89 грн/кг

Цена выросла на 21,38 грн (≈ 186%).

Лук

15,76 грн/кг

14,89 грн/кг

Цена снизилась на 0,87 грн (≈ 6%).

Свекла

10,35 грн/кг

17,89 грн/кг

Цена выросла на 7,54 грн (≈ 73%).

Морковь

11,03 грн/кг

25,85 грн/кг

Цена выросла на 14,82 грн (≈ 134%).

Картофель

15,24 грн/кг

25,89 грн/кг

Цена выросла на 10,65 грн (≈ 70%).

Сахар

33,96 грн/кг

32,90 грн/кг

Цена снизилась на 1,06 грн (≈ 3%).

В комментарии для 24 канала доктор экономических наук и член совета НБУ Василий Фурман объяснил основные факторы, влияющие на инфляцию в Украине. Среди них низкие урожаи по сравнению с предыдущими годами, полномасштабная война и рост заработных плат. По данным Государственной службы статистики, средняя заработная плата за 10 месяцев выросла более чем на 20%.

Также российские атаки повлекли за собой значительные повреждения энергетической инфраструктуры, что повысило спрос на энергооборудование и, соответственно, привело к росту цен.

В Запорожье начали работать елочные базары, где уже можно приобрести новогоднее дерево.