Нещодавно на ринках і в супермаркетах Запоріжжя з’явилася свіжа молода кукурудза. Inform.zp.ua розповідає актуальні ціни на стихійних ринках і супермаркетах, а також чи є користь від солодкого овоча.
Ціни в супермаркетах
- У мережі магазинів «Сільпо» цукрову кукурудзу “Ракель” продають за найвищою ціною – 44,19 грн/шт.
- У «VARUS» сира солодка кукурудза коштує 28,90 грн/шт.
- У мережі супермаркетів «АТБ» кукурудза коштує 28,90 грн/шт. Однак більшість качанів сухі.
Ціни на стихійних ринках Запоріжжя
У Комунарському та Хортицькому районах молода сира кукурудза продається за різними цінами: від 23 до 40 грн/качан. У вихідні ціни піднімаються через попит. У центрі та інших районах міста ціни такі ж самі.
На стихійні ринки кукурудзу везуть із Запорізької області чи району, зокрема з селища Біленьке. За словами опитаних продавців, у минулому році кукурудза коштувала так само. Однак через холодну весну качани виросли невеликого розміру.
Аналітики проєкту “East Fruit” дослідили, що на початку липня один качан кукурудзи коштував від 17 до 25 грн. Станом на 11 липня вартість знизилася до 15-25 грн/шт.
Чи є від кукурудзи користь для організму?
Видання Real Simple написало, що кукурудза це корисний сезонний продукт, але лише у помірних кількостях і у натуральному вигляді:
1. Покращує травлення та роботу кишківника. Кукурудза містить і розчинну, і нерозчинну клітковину, яка стимулює роботу шлунково-кишкового тракту. Це особливо актуально влітку, коли спека може спричиняти проблеми з травленням.
2. Безпечна для людей з непереносимістю глютену. Кукурудза не містить глютену, тому її можна спокійно вживати людям з целіакією або глютеновою чутливістю.
3. Допомагає м’язам відновлюватися. Хоча це не головне джерело білка, у вареній кукурудзі — 3–5 грамів білка на качан. Це важливо для людей, які займаються спортом або фізичною працею.
4. Підтримує зір. Завдяки лютеїну та зеаксантину кукурудза допомагає знизити втому очей — особливо корисно для тих, хто багато працює за комп’ютером.
5. Має антиоксидантну дію. Кверцетин, що є у складі кукурудзи, захищає нервову систему, сприяє профілактиці хвороб мозку, серця та навіть онкопатологій, зокрема — раку простати.
6. Корисна для серця. Містить калій і магній, які допомагають нормалізувати тиск, зменшити ризик інсульту та зміцнити серцевий м’яз.
7. Підтримує імунну систему. Кукурудза містить вітамін C, тіамін, фолієву кислоту — вони підтримують імунітет, допомагають засвоювати залізо й регулюють обмін речовин.
Хоча кукурудза має багато корисних властивостей, її варто споживати з обережністю. Через високий вміст крохмалю її не рекомендують людям із діабетом або порушенням обміну речовин. А при неправильному зберіганні качани можуть бути заражені грибками, які виробляють токсини, небезпечні для здоров’я.
Нагадаємо, що ми дослідили, скільки коштують продукти для борщу у Запоріжжі в липні і дізналися, чи очікувати здешевлення продуктів найближчим часом.
📢 Inform.zp.ua працює, щоб ви знали правду. Ми щодня збираємо важливі новини про Запоріжжя, окуповані території та життя в регіоні. Якщо наша робота важлива для вас, підтримайте редакцію донатом — ваша допомога дозволить нам продовжувати писати для вас! ❤️ Підтримати: за посиланням 👈