За минулий тиждень, з 9 по 15 червня, у двох дітей в Запоріжжі медики виявили сальмонельоз.
Про це повідомив Запорізький обласний центр контролю та профілактики хвороб.
Загалом за цей період у місті гострі кишкові інфекції підхопили 37 людей. Половина з них – діти.
Фахівці нагадують, що у спеку ризик зараження харчовими інфекціями зростає. При високій температурі бактерії, зокрема сальмонела, розмножуються швидше. Це особливо стосується продуктів, що зберігаються без холодильника або з порушенням гігієни.
Що таке сальмонельоз та які симптоми
Сальмонельоз – інфекційне захворювання, яке викликає бактерія роду Salmonella. Воно вражає шлунково-кишковий тракт та інші внутрішні органи.
Симптомами гастроінтестинального сальмонельозу часто є зневоднення організму, токсичний шок, а також серцева та ниркова недостатність. На другу добу можуть з’явитися болі в животі, блювота із залишками їжі, які стають зеленими та водянистими. А після цього – діарея.
Найбільший ризик захворіти через такі продукти:
- риба та морепродукти;
- сире або недоварене м’ясо або птиця;
- непастеризовані молочні продукти;
- кондитерські вироби;
- немиті фрукти та овочі.
Як запобігти
У Міністерстві охорони здоров’я України надають низку порад для профілактики сальмонельозу. Зокрема:
- мити руки з милом перед приготуванням їжі та перед тим, як її їсти;
- не пити воду, якщо не впевнені, що вона безпечна;
- замість цього пити бутильовану воду. Якщо такої можливості немає, то охолоджену кип’ячену воду;
- використовувати оброблені харчові продукти;
- мити та обдавати окропом фрукти і овочі, особливо у разі споживання їх у сирому вигляді.
Раніше ми писали, що з 1 червня в Запорізькому регіоні розпочався сезон поглибленого епідеміологічного нагляду за холерою. Станом на зараз випадків холери не фіксували, однак область залишається у зоні підвищеного ризику через близькість до фронту, проблеми з водопостачанням і санітарними умовами.
📢 Inform.zp.ua працює, щоб ви знали правду. Ми щодня збираємо важливі новини про Запоріжжя, окуповані території та життя в регіоні. Якщо наша робота важлива для вас, підтримайте редакцію донатом — ваша допомога дозволить нам продовжувати писати для вас! ❤️ Підтримати: за посиланням 👈