Медики предупреждают об опасности отравления некачественными продуктами питания, которые покупались на рынках и пляжах оздоровительной зоны. За последнюю неделю с подозрением на острые кишечные инфекции обратились 279 человек. Это на 20 меньше, чем на предыдущей неделе. В 86% случаев факторами передачи стали продукты питания. Основными из них являются овощи и фрукты, мясо, молочные продукты и рыба. В 68% случаев заболевания были связаны с употреблением продуктов и блюд, которые готовились и хранились в домашних условиях с нарушением правил приготовления, условий и сроков хранения продуктов.
Напоминаем о том, что из-за жаркой и ветреной погоды продукты портятся быстрее. Ветер наносит на продукты пыль и бактерии, а жара способствует их размножению. Поэтому настоятельно не рекомендуем покупать готовую еду с открытых не холодильных прилавков.В лучшем случае Ваш день (а может и ночь) пройдёт “на белом троне” с телефоном или газетой в руках. А оно вам надо?
