У Запоріжжі майбутні фахівці ресторанної справи та кухарі, які забезпечують харчуванням учнів-переселенців, отримали змогу перейняти досвід у топового ресторатора. До міста завітав відомий шеф-кухар та суддя телепроєкту «МастерШеф» Володимир Ярославський.
Про це повідомили в Запорізькій обласній державній адміністрації.
Захід відбувся на базі міського Кулінарного хабу, фахівці якого щодня готують обіди для учнів п’яти навчальних закладів із релокованих громад. Зустріч організували для того, аби місцеві кухарі могли вдосконалити практичні навички та підвищити якість харчування у школах.
До майстер-класу також долучилися вихованці Запорізького професійного коледжу готельно-ресторанного бізнесу. Разом із шеф-кухарем вони готували італійську пасту та вивчали професійні секрети індустрії.
Як розповів другокурсник Роман, який планує стати професійним кухарем, такі ініціативи дозволяють глибше зануритися в обрану спеціальність. Загалом у коледжі, який регулярно долучається до подібних проєктів та проводить профорієнтацію для школярів, сьогодні здобувають освіту 886 студентів.
Під час спілкування з молоддю Володимир Ярославський зосередився не лише на технологіях приготування їжі. Він наголосив на необхідності постійного самовдосконалення, відстеження гастрономічних трендів та обов’язковому вивченні іноземних мов, що є базовою умовою для побудови кар’єри у міжнародному середовищі. За словами ресторатора, його головна мета на таких зустрічах — не просто показати прикладні техніки, а надихнути майбутніх фахівців на розвиток.
Читайте також:
- Чим дихали запоріжці: у двох районах міста зафіксували надлишок сірководню в повітрі.
- Перший підземний дитячий садок у Запоріжжі: як працює оновлений «Каштан».
- Укуси тварин, сальмонельоз та ГРВІ: чим хворіли запоріжці на початку жовтня.
📢 Inform.zp.ua створює спільноту тих, кому не байдуже Запоріжжя. Ми щодня працюємо, щоб ви першими дізнавалися важливі новини та знали правду про події в регіоні. Якщо вам важлива наша робота — долучайтеся до монобази та підтримуйте редакцію за посиланням ❤️