Областной лабораторный центр МОЗ обнародовал результаты исследования причин массового отравления детей в санатории «Лазурный» в городе Бердянск.
Дети заразились острой кишечной инфекцией через еду. Возбудители недуга были выявлены у повара санатория.
«Вероятным источником передачи послужила гречневая каша, которая была в меню 18.07 на ужин и 20.07.2017 на завтрак. Из каши выделено условно-патогенные микроорганизмы, которые вызывают острые кишечные инфекции – клебсиела пневмония и клебсиела оксиотока. Эти возбудители выявлены у 14 детей» – сообщает Запорожский областной центр МОЗ Украины.
В лабораторном центре отметили, что вредоносные микроорганизмы были выявлены на столовых приборах, инвентаре и руках персонала пищеблока.
Читайте по теме: Прокуратура завела еще одно дело против руководства санатория «Лазурный»
На пищеблоке были зафиксированы грубые нарушения санитарных норм, что и привело к заражению продуктов.
Напомним, что в компании владеющей санаторием «Лазурный» заявляли, что непричастны к массовому отравлению 22 детей. После того, как стало известно об инциденте, там сообщили, что дети сами завезли инфекцию в санаторий.
