Главная » Общество » Рецепт окрошки: сколько стоит приготовить летний суп в Запорожье
Рецепт окрошки: сколько стоит приготовить летний суп в Запорожье
Цены на продукты для окрошки в Запорожье

Рецепт окрошки: сколько стоит приготовить летний суп в Запорожье

Ежегодно в начале лета в запорожских супермаркетах вырастает спрос на самый популярный продуктовый набор для летнего супа, более известного как “окрошка”. Некоторые целенаправленно покупают продукты для окрошки, а кто-то готовит ее из того, что в холодильнике осталось, придумывая разные вариации традиционного летнего блюда. 

На квасе, кефире или сыворотке – окрошка в любом варианте получается аппетитной и сытной. Если вы планируете покупать продукты и готовить окрошку, мы собрали для вас цены из популярных сетей супермаркетов на базовый набор продуктов. А также поделимся рецептом легкой окрошки на квасе. 

Какие продукты нужны и где купить:

Для традиционной окрошки по рецепту нужен картофель, огурцы, вареная колбаса, яйца, сметана, квас и зелень по вкусу и по желанию. 

В торговой сети “Варус” средняя стоимость базового набора продуктов для окрошки обойдется примерно в 100 гривен. Цена будет зависеть от объема и количества продуктов. 

  • Картофель – 500 гр. = 8.50 грн
  • Вареная колбаса – 250 гр. = 37.50 грн
  • Яйца – 3 шт. = 6 грн
  • Огурцы – 3 шт. = 4.50 грн
  • Сметана – 100 гр = 10 грн
  • Хлебный квас – 2 л = 27 грн
  • Укроп – 50 гр = 8.50 грн

В сети “АТБ” скупиться на окрошку выйдет в среднем 100 гривен. Цены на продукты немного отличаются, но итоговая стоимость остается такой же. 

  • Картофель – 500 гр. = 9 грн
  • Вареная колбаса – 250 гр = 35 грн
  • Яйца – 3 шт. = 6 грн
  • Огурцы – 3 шт . = 4.50 грн
  • Сметана – 100 гр = 9 грн
  • Хлебный квас – 2 л = 27 грн
  • Укроп – 50 гр = 8.50 грн

В “Сильпо” средняя стоимость окрошки получится 115 гривен. В эту стоимость вошли бюджетные продукты из всего ассортимента торговой сети.

  • Картофель – 500 гр. = 13 грн
  • Вареная колбаса – 250 гр. = 35 грн
  • Яйца – 3 шт. = 8.40 грн
  • Огурцы – 3 шт. = 7.50 грн
  • Сметана – 100 гр = 10 грн
  • Хлебный квас – 2 л = 30 грн
  • Укроп – 50 гр = 11 грн

А теперь делимся рецептом традиционно окрошки на квасе и сметане:

  • Молодой картофель 500 г
  • Вареная колбаса 250 г
  • Куриное яйцо 3 штуки
  • Сметана по вкусу
  • Огурцы 3 штуки
  • Соль по вкусу
  • Хлебный квас 2 л
  • Укроп 50 г

Как готовить:

  1. Картофель очистить и отварить до готовности. Остудить.
  2. Яйца отварить, остудить и почистить.
  3. Огурцы, яйца, картофель нарезать кубиками. Укроп мелко порубить. Смешать все ингредиенты в салатнике.
  4. Посолить, поперчить. Выложить в тарелки.
  5. Залить холодным квасом, посыпать зеленью. Подавать охлажденной со сметаной.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наш Telegram-канал и станьте частью событий нашего города: https://t.me/informzp1